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美白》藥師的美白營養保健理論

‧健康100 2008/06/12
夏日艷陽高照，許多愛美的女性都開始求助，怎麼吃才能健康白晰，國內四大連鎖藥局的藥師都建議，保健食品是食品不是藥品，雖然對人體健康有助益，但是一般來說這種影響是較緩慢及溫和的，想要從體內補充抗氧化、代謝黑色素的保健食品，必須有耐心並養成日常使用習慣。


【採訪、撰文／林如茵】




夏日艷陽高照，許多愛美的女性都開始求助，怎麼吃才能健康白晰，國內四大連鎖藥局的藥師都建議，保健食品是食品不是藥品，雖然對人體健康有助益，但是一般來說這種影響是較緩慢及溫和的，想要從體內補充抗氧化、代謝黑色素的保健食品，必須有耐心並養成日常使用習慣。


不可不知的常識


選擇保健食品時的注意要點：


1．了解個人體質及需要，購買前先詢問藥師的建議。

2．了解產品成份，正確使用產品，食用的時間與份量都要問清楚。

3．養成習慣。

4．保健營養品多以食品來規範，有健康食品認證（有衛署健食字號），品質較為可信。


營養的必備常識：


維生素分為水溶性與脂溶性，水溶性吃過多身體無法儲存，會隨著體液排出；脂溶性則會儲存在體內。營養素的吸收之間會有協同效應（一種會促進另一種元素被利用），也會有拮抗作用（彼此間會互相干擾），務必在食用前向藥師問清楚。脂溶性維生素（Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ）不宜過量，維他命Ｃ、菸鹼酸、維他命Ｂ６、鐵劑、硒元素、魚油等，也可能因過量而影響健康。


內外兼顧 美白看得見


一到夏天才想到美白，是不對的，健康人生連鎖藥局胡麗玫藥師說，因為讓皮膚變黑的紫外線，即使是陰天，也是可能有足夠產生黑色素的強度，有時候在室內或賣場的燈光，也會產生紫外線。所以，想要美白除了使用含有左旋C、維他命C等產品保養之外，日常生活中的防曬也絕對要徹底做好。


想要皮膚健康白晰，食用保健食品並不是最快速的方式，胡麗玫強調說，坊間許多醫學的微整型，針對美白除皺都是立即見效，許多消費者在選擇，體內的營養補充來讓皮膚白皙，千萬不要過度期待「立刻」變美，而是要慢慢建立、累積的，不是一天兩天就可以達到，是「養成」健康美肌的觀念，才是正確的。


美白把握三原則


講到肌膚美白，所有愛美的女性朋友都會眼睛一亮，丁丁連鎖藥局學術藥師林文振說，在陽光下曝曬會照成肌膚的老化、黑色素的沉澱，因此擦防曬乳還是很重要的，保養的話，一般人最熟悉的還是塗抹保養品來抗氧化及保濕，至於口服的保健食品，反而較少人知道，也不懂如何挑選。


其實，只要把握抗氧化、代謝黑色素、保濕的三大原則，挑選從體內的保養食品，就不會那困難了，林文振說，抗氧化讓肌膚對抗自由基的形成；加強新陳代謝，則是將日曬後產生的黑色素代謝掉；保濕也是不能遺忘的關鍵，利用膠原蛋白、玻尿酸等，補充日曬後的水分流失，使肌膚保持彈性。當然，除了身體的調養，對於日光的照射，防曬步驟也是不能省。


氣色好 看起來就年輕


防曬步驟做好，是目前消費者比較容易取的的資訊，至於想吃出健康白皙，啄木鳥連鎖藥局藥師麥素娟說，市面上的保健食品眾多，針對「美白」其實不多，但是以成份來看，含有豐富的左旋C、葡萄籽、兒茶素可以幫助身體抗氧化；維他命C、E，可以清除自由基，使得肌膚的彈性纖維不會被破壞；珍珠粉豐富的胺基酸，則能緩和心火引起的皮膚乾色及日曬傷害。


生活作息是絕對影響肌膚老化的關鍵，減少紫外線的照射、避免熬夜、及正常飲食等，都能讓人保持美麗氣色，看起來更年輕。麥素娟強調，食用保健食品是讓身體的健康、讓細胞運作正常、代謝好，而不是去改變肌膚的顏色。內在的調養之所以重要，是因為這不是單存針對臉部或是手腳而已，而是全面性的提供身體營養，吸收後達到肌膚的健康、氣色。


攝取足夠的左旋C和水份


美白話題不斷延燒，吳驊娟說，攝取足夠的左旋C和水份是很重要的，當然個人生活作息如果常常熬夜、抽菸，喝咖啡不喝水，使黑色素容易沉澱，再怎樣都很難變白。吳驊娟強調，Q10能增加血液含氧量、增強心臟機能，而左旋維生素C更具抗氧化及刺激膠原蛋白功能，而大豆異黃酮、葉酸和維生素B12等補血成份，也讓許多手腳冰冷女性改善體質。另外，對抗紫外線最好從小做起的觀念，選擇小孩子能夠接受的口嚼錠，讓保健食品就像糖果一樣，受到孩子們的歡迎。


【更多精采內容，詳見健康100六月號 no.39 】