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吃出健康美麗》輔酶Ｑ10 讓細胞更年輕

‧健康100 2008/05/15
以前的女性只注意到在皮膚上塗塗抹抹高貴的護膚產品，卻發現光是在表皮保養，無法留住皮膚底下流失的青春彈性，因此愈來愈重視「吃」進年輕美麗的重要性。


【撰文／丁彥伶、林如茵；諮詢／三軍總醫院皮膚科主任趙昭明、專業營養師張湘寧、臺北市聯合醫院中醫院區內科主治醫師廖麗蘭】

以前的女性只注意到在皮膚上塗塗抹抹高貴的護膚產品，卻發現光是在表皮保養，無法留住皮膚底下流失的青春彈性，因此愈來愈重視「吃」進年輕美麗的重要性。





Ｑ10是這幾年熱門的抗老添加成份，但很多人還搞不懂它到底是什麼。專業營養師張湘寧說，人體每個細胞都含有Ｑ10，特別是有細胞中有「能量工廠」之稱的粒腺體，Ｑ10含量高達四到五成，因此Ｑ10也被稱為能量酵素，還有「維他命Ｑ」的稱號。


而維持生命最重要的心臟、肝、腎和胰臟等重要器臟中所含的Ｑ10最高，因為Ｑ10可以產生能量，提高細胞的活力，所以Ｑ10最早被醫學界利用，就是用在治療各種心臟病的修復，後來發現它具有加速人體修復、體力恢復的作用，因此也被用在運動員增加耐受度，以及治療慢性疲勞症候群，後來又發現它提高皮膚細胞活力及延緩老化的作用後，就變成保養的新寵兒了。


大自然中的動植物，如：菠菜、花椰菜、堅果、肉和魚類中，都有輔酶Q10的存在，人體可以自行合成，也可以從食物中獲得。然而隨著年紀的增加，身體合成Q10的量卻減少，並且Q10也會不斷的在身體進行呼吸作用時消耗，更有研究顯示缺乏Q10是加速老化的原因。


Ｑ10不可過量


張湘寧說，Ｑ10是脂溶性的抗氧化物，所以服用Ｑ10補充品時，最好配合含脂肪的食物來增加人體的吸收，所以服用時機以飯後補充的效果最好；但是要提醒的是，約有1％的人口服用Ｑ10時會引起噁心、嘔吐、腹瀉、食慾差、心灼熱感、皮膚疹子等副作用，所以建議服用劑量要降低，每次服用劑量不可超過一百毫克。


★如何選擇Ｑ10？
目前市售的Ｑ10大多是用天然的特殊酵母菌，取甜菜根或甘蔗發酵後萃取出來的天然萃取物，選購時要留意產品中Ｑ10的有效含量，並注意保存期限，最好還是選擇有信譽、大品牌的廠商，不要選擇標示不清的產品。


【出處：健康100五月號 no.38】