2008.09.07　 中國時報
必吃美食　澳門香傳千里 美食排排站
李安君／澳門往深圳報導

▲晃記餅家的肉切酥有鹹鹹甜甜的味道，很古早味。■李安君／攝影

▲新好利咖啡店的燕窩蛋撻一出爐，客人全圍了上去搶光光。■李安君／攝影

  泰國帕安島 滿月派對萬人共舞 2008/09/07 【撰文．攝影／曾瀞葳；協力單位／泰國觀光局】

帕安島位於蘇梅島北邊約14.5公里處，也是附近最大的島嶼，面積約有197平方公里，人口僅有八千，大部分集中在主要城市通沙拉(Thong Sala)。而最夯的景點當然就是滿月派對進行的場地——哈林半島(Haad Rin)的Haad Rin Nok海灘。而我，如同其他六千到五萬名來自世界各地的旅人，都是排除萬難，特別在蘇梅島、帕安島的旅程裡，其中一定要有一天安排在月圓派對之夜！

這麼多人一下子擠進這座清幽小島（是當地居民的數倍呢），而且從晚狂歡到清晨，當然得住在島上才能玩得盡興，因此，大家都知道提早訂房，否則只得露宿沙灘囉。

帕安島 滿月派對萬人共舞

說到心靈解放，有人透過瑜伽療程，有人前往麥加朝聖，而我，則選擇來到泰國南境最受全球年輕人歡迎的狂歡小島！也就是前往亞洲最大的電音天堂——帕安島，參加世界知名的滿月派對(Full Moon Party)。

只要你曾年輕過，而且血液裡留著叛逆、不羈的因子，那八成都聽過帕安島的滿月派對；對於熱愛電音銳舞的人而言，一生一定要前往朝拜的聖地有三，就是全球三大電音派對(Rave Party)，分別是西班牙的伊比薩島(Ibiza)、印度的果亞海灘(Goa)和泰國的帕安島。

純淨海灣 隱世度假村

我在訂房時也發現一有趣現象，在月圓派對前幾晚，蘇梅島度假村大都爆滿，但月圓派對當日，立刻有空房！因為大家都上帕安島玩耍去啦。帕安島上的度假村大多臨海而建，若在派對上瘋到三更半夜，也完全不用擔心回不去飯店，因為派對當日，計程車可是全日服務的。

這幾年，帕安島不再只是年輕背包客橫行的派對天堂，也有不少渴求探訪世外桃源的有錢人，選擇在這處隱世樂園度假。因此，在帕安島住宿一晚的價錢從300到30000泰銖不等，懸殊甚大！而我入住的「聖思雅度假村」(Santhiya Resort And Spa)則是島上少數頂級度假酒店之一，聖思雅位於小島東北邊的通奈潘(Thong Nai Pan)海灣，不但隱身綠意森林，也坐擁美麗的私人海灘。

沿著山路迂迴繞行而上，無論是餐廳、SPA、客房和Villa，全都被綠意簇擁著，完全符合度假村的精神，「Santhiya」在泰文即是「美麗的大自然」之意，因此，從裡到外，盡皆展現與大自然天人合一的情境。

旅行過不少國家，參觀、入住過不少頂級飯店的我，深深折服於「Santhiya」尊重自然、盡量不破壞原生環境的精神。進入依山而建的別墅，會發現屋內非常奇怪，怎麼會有巨石出現呢？而且每間屋內的石頭都在不同地方出現，這可不是設計，而是老早存在的岩石，因為不破壞原始環境，度假村在畫設計草圖時，也刻意保有這些石頭，所以，得花更多的心力去建蓋，將巨石融入屋內。

在這處隱密如桃花源的度假村，除了多種SPA療程，做做瑜珈，也別忘了品嚐泰國皇家宮廷料理，度假村特聘資深師傅，將皇室御廚傳下的祕密手藝完美呈現，光是一道泰國國民料理──泰式酸辣湯，也就是「東炎共」(Tom Yam Kung)，連泰國人都大讚這裡的宮廷口味，在別處可是吃不到的。

哈林海灘 魔幻兩公里

下午的哈林海灘周邊已是人滿為患，沙灘上隨處可見身穿比基尼的辣妹，還有帥哥彈著吉他唱著「Rock N’Roll」；海上則是一艘接一艘的小船和遊艇，運來一批又一批來自世界各地的旅人；小販早就定位排開，靠岸一整列數不盡的攤販，百分之九十幾都是販賣特製雞尾酒的，威士忌、伏特加、紅牛、可樂、汽水或果汁，全都裝在一個小水桶裡，隨你胡亂混搭成最夯的「滿月酒」，另外則是人體彩繪和販賣螢光棒、燒烤和其他小吃的攤販。

海灘周邊的市區，餐廳、酒吧和按摩店裡，也都擠滿了人，我很幸運地搶到按摩店的空位，先抓它一小時腳底按摩、馬它兩小時泰式按摩再說，反正長夜漫漫，等到晚間11點舞台旁以火點燃「Full Moon Party」或「Welcome to Thailand」等字樣後，才正式進入晚會最高潮！從白天到凌晨這段期間，都有陸續登島狂歡的人群。

【本期內容摘自《行遍天下》海外旅遊版9月號】

台灣愈來愈像菲律賓！　「赤貧之戰」後台灣人能做什麼？ (2008/09/04 10:18) 前總統涉入洗錢案疑雲，許多民眾都忍不住批評：「台灣愈來愈像馬可仕時代的菲律賓」。如果未來台灣人也要像菲律賓人一樣到海外工作，可以做哪些職業呢？（圖／陳志東攝影） 文˙攝影／陳志東
前總統涉入洗錢案疑雲，讓許多民眾都忍不住批評：「台灣愈來愈像20年前馬可仕時代的菲律賓」。馬可仕之前的菲律賓，那可是東南亞頂尖的高教育水平、高社經發展國家，但只不過出了一個貪污總統跟第一夫人，就馬上把菲律賓打入落後國家，再也難以翻身，也讓菲律賓成了全世界第一名的海外勞工輸出國家，人數將近千萬，相當於全國10%的人民都得到國外工作。
台灣愈來愈像菲律賓！經濟停頓、政黨對立、政客貪污、失業率不斷攀升、7.69分就可以上大學…。台灣愈來愈像菲律賓！總有那麼一天，台灣人或許也要步上菲律賓後塵，得到海外當勞工。那麼！讓我們來未雨綢繆一下，如果真有那麼一天，到底有哪些職業適合台灣人？台灣人能做什麼？
統計一下現代菲律賓外勞在海外的工作類型，大致上包含服務生、建築工人、傭兵、幫傭、SPA芳療師、看護…等等。在這些工作類型中，台灣人想學菲律賓人去當郵輪服務生，這個不行，因為台灣人英文太差，外國人不會想用。想到工地搬磚頭？這個也不行，台灣人的體力太差又只想坐辦公室上網。當傭兵？這個更不行，現代台灣阿兵哥戰力太差，而且被長官多罵兩聲就要哭著回家Call記者、找媽媽。
男生沒用，那只好把希望放在女生身上。讓女生出國去幫傭嗎？不行！現代台灣女生大多不會做家事，而且不會得理直氣壯，只關心衣服跟化妝。那當芳療師嗎？也不行，拼不過印尼峇里島跟菲律賓小姐。當看護嗎？也不行，台灣女生美美麗麗又嬌嬌弱弱，可能連輪椅都推不動。
記者我主跑旅遊路線，見識不多，但從旅遊角度來想，倒是想到幾個適合台灣人的職業，應該會很有發展。
第一是可以到國外幫外國人刮痧、挽面、腳底按摩。就算我們SPA拼不過峇里島人，但至少我們台灣人幾乎人人會刮痧，腳底按摩興盛，又擁有獨特的挽面技巧，保證外國人愛到不行。 
 
其次是可以到國外專幫外國人選舉，經過這1、20年選舉造勢與政黨對立後，台灣人對於街頭運動與炒熱選舉場子就算沒有親自操過刀，也大多參與過，而且充滿熱情，到國外幫外國人搞起選舉，應該可以非常有聲有色。 
再來是可以到國外當空姐、當空少，反正現在台灣航空不景氣，滿街都是失業空姐與空少，人才濟濟，保證可以應付世界各國所需，而且台灣空姐空少超和氣，就算領不到薪水、就算老闆搞下流，說沒錢付薪水但卻能爽快付出高額交保金時，也只是自己輕輕哭泣，暗暗咬牙苦撐，這樣的和氣，服務品質保證超高。
近來跟航空業一樣悲慘的產業就是媒體記者。同樣說裁員就裁員、說關門就關門，一樣人才超多，而且台灣媒體任勞任怨、突破人牆、追八卦、看圖說故事、搞創意與炒作功力一流，保證能為國外的無聊新聞帶進許多趣味，應該也很有發展。 
或者我們也可以學學吉普賽人，流浪海外去擺個算命攤，反正台灣可以鐵口直斷的大師一堆，功力高到甚至連前總統都要事事請教，唬唬外國人綽綽有餘。 
如果覺得算命攤等級太低，那也可以開開廟。連越南大師跟西藏大師來台都能信眾一堆，台灣人的佛教基礎良好，而且開廟與收香油錢的功力也很一流，乩童與八家將又厲害，沒理由比不過海外來台的大師，沒有十字軍，靠著八將將應該也能名揚海外有發展。 
或者組個原住民歌舞團到海外演出也不錯。台灣原住民這些年來在莫名奇妙的原住民政策下，管你布農族、泰雅族或排灣族，統統都被訓練成很會跳阿美族歌舞，跳起來超好看，更何況我們還有八部合音等等曾登上奧運的美妙原住民音樂，不會比什麼太陽劇團差多少。 
如果想做比較正經一點的職業，那麼到國外種茶種水果也不賴，茶與水果真是台灣人的驕傲，品質世界第一，保證賺錢啦。 
另外也可以考慮到國外當攝影師拍婚紗。台灣人的婚紗攝影世界知名，連日本、香港等海外人士都很愛來拍，這也是保證賺錢的行業。 
或是當廚師也不錯，台灣人的廚藝與小吃超有水準，而且很有創意又很無國界，跟水果、茶葉、婚紗一樣，都可以算是台灣的驕傲。 
如果上述這些工作都不適合你，那或許也可以考慮去海外成立詐騙集團。台灣的詐騙集團這幾年來發展得相當好，反應靈活、手法俐落，連警察都無能阻礙其壯大，甚至還有疑似詐騙的集團在被揭發後，還敢召開記者會反駁，並還能因此得到群眾支持，這麼有發展又獲利無限的行業，如果不怕坐牢，倒是很值得投入。（本圖為一般記者會照片，非詐騙集團記者會，只是借用。） 
前朝政府貪腐、當代政府也無力解決經濟問題，如果未來台灣真的步上菲律賓後塵，人民必須到海外工作，那麼？你想做哪行？

Siam Niramit
A Show must see in Thailand !!

 

Siam Niramit  สยามนิรมิต

大型歷史裝扮表演, 大象、 山羊在舞台上走過. 船在舞台前方划過
可同時容納 2000名觀眾的室內大型空調劇場,
活潑愉悅的演員配上華麗壯觀的場景, 不需要話語,
就可以讓你享受一場心曠神怡, 雄偉又深具巧思的舞台表演
到了曼谷, 不去看這個秀的話, 真的就太可惜了~~   
看過的人肯定會想再看第二次滴。

註: 以下簡介, 是 Helen根據劇場發的表演單, 重加刪增修飾,
跟原來印刷的文稿有些微出入。

簡介

一個晚上的活動分成
(1) 自助式晚餐 (2) 手工藝品店 (3) 遊泰式園林  (4) 正式表演 

  　 　 　 　 　 　 　 　 　

曼谷，現在正流行》縱情曼谷的夜：超酷炫夜店，就是要你High到翻



‧溫士凱 2007/06/15



這幾年曼谷的夜店掀起一波波的時尚風，不但講究創意、注重氣氛，而且還個性十足，徹底的改變了曼谷以往給人的制式形象，也讓曼谷的夜生活，一腳跨出亞洲，直接與國際同步。因此，到曼谷一遊，不到這些比酷、比炫的夜店探探，那你可就落伍了！





【文／溫士凱】

這幾年曼谷的夜店掀起一波波的時尚風，不但講究創意、注重氣氛，而且還個性十足，徹底的改變了曼谷以往給人的制式形象，也讓曼谷的夜生活，一腳跨出亞洲，直接與國際同步。因此，到曼谷一遊，不到這些比酷、比炫的夜店探探，那你可就落伍了！

 

在曼谷眾多的夜店裡，最令我驚豔的，則首推以另類時尚打響名號的「非常床Bed Supperclub」！

 

耍酷、搞炫，引領時尚夜店的潮流

 

Bed Supperclub 室內的色彩，清一色為純白色，在多彩的燈光營造下，時而泛藍、時而洋紅、時而螢光綠，非常另類。（圖／溫士凱提供）

還記得第一次來到Bed Supperclub時，單就是夜店的外觀，便著實讓我嚇了一跳！它的外型有如一個橫躺的白色巨大橢圓形罐頭，僅靠數根支柱飄浮半空中，乍看下，有點外星飛碟的樣子！不但如此，當你沿著斜梯進入夜店時，說真的，我還真有點進入外星飛碟的錯覺呢！非常有趣，且創意十足。

 

這間開幕於2002年的時尚沙發吧夜店，不同於一般夜店只是在裝潢上下功夫，而是曼谷首間以整個建築物硬體為設計出發的主題夜店，由於它的實驗性超強，整體設施也很完善，與其說它只是一間夜店，倒不如說它是一件大型的立體藝術品。也難怪它一出現，就造成曼谷傳媒注目的焦點，而且還被英國知名旅遊雜誌Conde Naste Traveler評選為下世紀世界七大建築奇景之一喔！

 

進入Bed Supperclub後，你會發現它的內部一分為二，左邊是沙發吧餐廳，右邊則是樓中樓舞池。不過，這裡最別緻的巧思，則是沙發吧的沙發，其實都是貨真價的一張張「床」，有如大通舖般，一字排開在上下兩層的樓中樓內，有夠酷吧！誰會想到睡覺用的「床」，也可以成為夜店的設施之一，而且還正大光明的邀你一同上床尋歡呢！此外，室內的色彩，清一色為純白色，在多彩的燈光營造下，時而泛藍、時而洋紅、時而螢光綠，非常另類，也非常的挑逗心緒，令人心花怒放。

 

這裡的音樂則每日均有不同的主題，如英式迷幻、嘻哈、流行等，而且所有的DJ均是重金禮聘而來，各個均來頭不小呢！此外也不時有樂團在此現場演出，而當日的入場費，也會隨著樂團的知名度而有所調整。

 

對了，不同於一般的夜店，這裡還是間道地的餐廳。它的餐點以地中海料理及亞洲料理為主，在曼谷亦是享有盛名。每星期日至下個星期四供應三道式套餐，而星期五、六則為特別套餐，依當日相關的活動而設計。告訴你，在床上用餐的感覺，還不是普通的cool哩！

 

10年超人氣，國際巨星及名模們的最愛

 

Q Bar 深受歐美遊客及國際巨星、名模們青睞，自1998 年正式進駐曼谷後，10年來，幾乎是夜夜笙歌、人氣滿滿。（圖／溫士凱提供）

除了「非常床Bed Supperclub」外，曼谷另一家聲名顯赫的夜店，則是從越南跨海來踢館的夜店「Q Bar」。不同於「非常床Bed Supperclub」的耍酷及搞炫，它走的是傳統紐約式風情，以音樂及氣氛取勝，深受歐美遊客及國際巨星、名模們青睞，自1998年正式進駐曼谷後，10年來，幾乎是夜夜笙歌、人氣滿滿。

 

這間夜店並不大，兩層樓的空間，完全以黑色為主軸，瀰漫著一股神祕的氣息。由於老板David Jacobson本身原為美國知名的攝影師，對空間設計有非常主觀的概念，再加上曼谷的夜店大多為愛爾蘭人及德國人所經營，歐式Pub的味道非常濃厚，因此他引進紐約式的夜店風格，以高格調的攝影及簡單的色彩搭配純黑空間為主，透過燈光的變化及DJ氣氛的營造，來炒熱夜店的狂歡氣氛。

 

不過，它最令我訝異的地方，則是這裡尚訓練一批對烈酒知識豐盛的泰國辣妹，各個身著中空裝及迷你褲，如花蝴蝶般穿梭在人群中服務顧客，不但視覺美感一流，服務更是滿點。無怪乎，它在夜店競爭如此激烈的曼谷，可以一開就是10年，而且人氣熱潮不斷！

 

對了，這裡以烈洒為主，擁有來自全球50種以上知名的伏特加酒(Vodkas)、20種龍舌蘭酒(Tequilas)、50種威士忌酒(Whiskeys)及多種亞洲特有烈酒，是全曼谷擁有最多伏特加酒的夜店。至於音樂則以英式迷幻電音為主，所有的DJ亦是由海外應聘而來，此外，這裡亦經常舉行各類售票演唱會等活動。

 

曼谷年輕人時下最鍾情的夜店

 

Pump-Up Super Performance Pub 可同時容納2500 人狂歡的超級夜店，是最受曼谷年輕人時下最鍾情的夜店。（圖／溫士凱提供）

不同於「非常床Bed Supperclub」及「Q Bar」的國際性及外來品味，「超級加油站Pump-Up Super Performance Pub」則是最地道的曼谷式本土夜店，也是曼谷年輕人時下最鍾情的夜店之首。如果說你想要見識一下曼谷人的狂野及勁爆，那我介紹你來這裡就對了！因為這個可同時容納2500人狂歡的超級夜店，肯定會讓你大開眼界！

 

這間以加油站為主題的夜店，本身便是一個大型的加油站，只是這個加油站不加汽油或柴油，而是為活力加油，也為歡樂加油！外表走的是美式加油站風格，在霓虹燈影下，很有70年代洛杉磯風情的調調。

 

而內部則是一間宛若飛機停放間的超大型車庫，在車庫的中央及兩旁共設有三個表演舞台，及數個大型螢幕。至於寬廣的空間，則散落著數不清的空油桶，一到夜幕低垂時，各個化身為載滿各式酒杯、小食的另類桌子，既個性又突顯設計巧思。

 

這裡共有4個舞台，每晚上演著各式的勁歌熱舞，此外，牆上的超大型螢幕，除了特定的賽車秀及精采MV外，服務員還不時當狗仔隊，拿著相機穿梭人群中獵取各式歡樂片段，適時秀在螢幕上與全場同歡一番。

 

對了，這裡每天邀請各大演出團體及樂團輪番上陣接力演出(21:00起)，更在特定節日舉辦各種不同的活動及節目，如超級新偶像大賽、加油站美女、型男選拔賽、校園新星競賽等讓你天天新鮮，夜夜High上天。

 

【Bed Supperclu】
地址：26 Sukhumvit Soi 11, Sukhumvit Road.
交通：BTS Nana站（3號出口步行約15分鐘）
網址：www.bedsupperclub.com

 

【Q Bar】
地址：34 Sukhumvit Soi 11, Sukhumvit Road.
交通：BTS Nana站（3號出口步行約15分鐘）
網址：www.qbarbangkok.com

 

【Pump-Up Super Performance Pub】
地址：222/2 Ratchadapicak Road.
交通：MRT Thailand Cultural Centre站（3號出口）
備註：免費入場

泰國》漫遊湄南河 看見「泰」美麗2007/07/03 【經濟日報╱文／林巧雁】

 

（圖／林巧雁、泰國台北辦事處）

泰國給人的普遍印象是美豔的人妖秀、金碧輝煌的佛寺廟宇、熱情的陽光沙灘與清涼的水上活動…。最近去過曼谷旅遊的人，都會感覺曼谷早已從十年前的落後城市，蛻變為比台北更國際化的都市。

 

走在曼谷街頭，或是搭乘曼谷的Sky train（高空捷運），會發現在曼谷的老外比在台北看到的還多。當地人雖然不是每個人都精通英語，不過多少會一點溝通能力，有的曼谷人還因應大量的大陸觀光客而學中文。

 

在暹邏劇場（Siam Niramit），一開幕的語言介紹竟是中文，接下來才是英文與日文，可見泰國重視中國觀光客的程度。

 

暹邏劇場是亞洲最大的劇場，才剛興建完工，可容納2,000名觀眾。每天晚上表演泰國傳統舞蹈，場面浩大，甚至可在舞台上看到小舟從人工溪流上緩緩滑過，上百名演員藉舞蹈傳遞泰國傳統文化與宗教信仰。

 

在舞蹈表演前，觀眾還可先參觀戶外搭建的實境泰國村落，泰國人穿著傳統服飾，在樹屋上示範古代的泰國生活，包括取蠶絲織布、彈琴、烹調泰式小點等。

 

晚餐時刻也可以選擇在戶外用餐，大廚們就在餐桌四周現場展現手藝，還有魔術師不時秀魔術增添用餐趣味。炒菜的師傅點燃比人高的爐火，常常讓人心驚膽跳地擔心會著火。最推薦的餐點是泰式酸辣湯和口感細膩的冰淇淋。

 

住宿的香格里拉飯店是我曾住過，最感到舒適的國際旅館，房間雖然不是住過最大的，卻最能給人放鬆的感覺。尤其是禪式的泰國音樂，給人平靜舒緩的感受。

 

（圖／林巧雁、泰國台北辦事處）

如果想要以最短的時間體驗泰國平民的真正生活，租艘小船遊河是最快的方法。在香格里拉飯店Lobby登記，一艘小船800泰銖，可多找幾個同伴分擔費用。香格里拉沿著湄南河建造，因此，在香格里拉飯店就可搭船，船夫會帶著你四處繞河，觀賞兩旁的景物。泰國天氣非常炎熱，搭船時別忘了防曬、戴帽子。

 

從香格里拉飯店遊河，一開始看到是高高的五星級飯店，接著是許多莊嚴的廟宇，還有以河為生、蓋在河上的泰國住屋。

 

從河兩旁的屋子，就可看出極大的貧富差距，有看起來高雅的別墅，卻也有家徒四壁的老舊破屋。有些蓋在河上的木造房屋非常破爛，鐵皮、木片被吹得東倒西歪散在屋旁，有的房子甚至連門窗都沒有，衣服凌亂的掛在屋旁。有的老人乾脆躺在木板上日光浴，怕熱的小孩跳進混濁的河裡游泳，房屋旁還有艘小船，是居民的交通工具。

 

遊河也會遇到老婦划著小舟兜售，做點小生意，又稱為「floating market」，賣的有扇子、飲料、小飾品等。聰明的泰國老婦見你沒興趣買，還會故意問你要不要買一瓶清涼的啤酒給船夫解渴。

 

泰國的夜市很多，大多很凌亂，如果希望逛比較整齊乾淨的夜市，可以選擇Suan Lum Night Market，這是政府特別規劃過的夜市，攤販的攤位經過整齊設計，也不會看到髒兮兮的地板，逛起來感覺很乾淨舒服。

 

在此提供一招大陸人的殺價絕技。我跟一群大陸同伴看到一款魔術皮夾很有趣，大夥準備一起購買，大陸同伴一開口就砍一半的價格，原本攤販不願意，但我們一次購買20個以上，最後還是勉為其難答應，殺價成功。

 

在泰國搭計程車最好先問清楚是否跳表，有些司機欺負觀光客，喜歡以報價方式，通常價錢比跳表貴上一倍。司機還會故意說在夜市裡沒有跳表，觀光客千萬別被唬弄，只要走到夜市外面就可找到按跳表計費的計程車，別花冤枉錢。

 

為了避免被當冤大頭宰，最好事先問泰國當地人各種交通工具的價格。例如，有位中國觀光客租車，司機一開口1,000泰銖，先殺到600泰銖，最後以500泰銖成交，但是後來他才知道本地人只要花100泰銖就夠了，被多坑了五倍的價錢。

 

如果想看人妖秀，被公認表演最好的是亞洲飯店的表演，融合日、韓、中各國民俗服裝與表演，也有仿效好萊塢電影「芝加哥」等火辣秀，還穿插幽默逗趣的反串秀。

 

【經濟日報】

曼谷，現在正流行》超美麗天台景觀餐廳，就是要你360度嘆盡曼谷的夜‧溫士凱 2007/06/22 說到曼谷的夜生活，除了它炫麗多嬌外，最為遊客們津津樂道的，則是它的變化快、流行觸覺迅速，無論你何時去，去過幾次，它都有最新、最摩登的玩意，等待你去獵奇探幽一番。至於近來最火熱的夜生活話題，則要算是「超美麗天台景觀餐廳」了！ 【文／溫士凱】

 

說到曼谷的夜生活，除了它炫麗多嬌外，最為遊客們津津樂道的，則是它的變化快、流行觸覺迅速，無論你何時去，去過幾次，它都有最新、最摩登的玩意，等待你去獵奇探幽一番。至於近來最火熱的夜生活話題，則要算是「超美麗天台景觀餐廳」了！

 

曼谷市的夜景，隨著國際化的都會景觀發展，越來越璀璨，越來越醉人。（圖／溫士凱提供）

由於曼谷市的夜景，隨著國際化的都會景觀發展越來越璀璨，越來越醉人，腦筋動得快的商人，便看上這浪漫的星光景緻，在數十層高的露天天台上，引進最高格調的時尚品味及服務，打造出一座座君臨天下的浪漫國度，讓人置身其中，頂著璀璨星光、看著萬家燈火，一邊手握醇酒，一邊大啖美食，滿足無盡的奢華及尊竉，讓你搞不清自己究竟是身在紐約的帝國大廈，還是在曼谷哩？

 

其實這股奢華的星光美食饗宴風，從2004年便開始吹起，2006年火熱到了頂點，一路跨至2007年中，它還是曼谷最火熱的夜生活話題之首。

 

由於這類型的頂級天台景觀餐廳有限，再加上它的消費不便宜，不是一般的曼谷人可以消費得起，此外，它有服裝限定，也就是變相的挑客人，因此它的服務品質維護得宜。當然，最主要的是，這裡超級無敵的夜景，實在是美得太誘人了，很多人來了之後，就此愛上了它，每次到曼谷一遊，就一定要到這頂級天台景觀餐廳坐坐才行，更甚者，有些人是專程為了它才來曼谷的喔！

 

體驗巨星級的時尚人生

 

The Dome at State Tower 是個擁有多層次不同空間設計組合的頂級景觀美饌殿堂，由於位於昭披耶河畔，佔盡地利之便，其視野更亮麗、夜色更迷人。（圖／溫士凱提供）

在這些頂級天台景觀餐廳中，最具知名度及人氣的代表，則是位於State Tower摩天大樓天台頂上的「The Dome at State Tower」。這個位於State Tower大樓上63樓至67樓間，呈多層次不同空間設計組合的頂級景觀美饌殿堂，主要以Sirocco、Distil、Mezzaluna及The State Room四個高級餐廳為基本結構，再從之間的微妙關係，延伸出多個不同主題的夜世界。

 

從64樓進入的第一個夜世界是「Distil」，這裡主要以酒吧的型式為主軸。它在入門處，是一個橢圓形大型的調酒吧，客人除了可以在此淺酌一番外，這裡尚提供了來自世界各地最新鮮的生蠔喔！

 

酒吧的後方，則是標準的沙發吧，迷濛的燈光、大又舒適的沙發椅，營造出不凡的時時尚品味及慵懶情調，是一處與三五好友把酒言歡的最佳空間。至於在沙發吧的迴廊，乃是一個標準的酒廊，這裡收集了來自世界各地頂級的烈酒及葡萄酒，可以同時滿足不同族群的需求。

 

不過，最教人訝異的則是在酒廊的末瑞處，尚有一個神祕的小酒窖，裡面收集了各地紅、白酒，而且正中央部份，設立了一張大木桌，提供葡萄酒的愛好者，可以在此享受醇酒佳餚及各類精品乳酪。對了，在沙發吧的另一端，則是露天式雪茄吧，在迷人夜景及超大沙發的舒適下，提供亞洲首屈一指的頂級雪茄吧服務。

 

穿過Distil，隨著階梯下探63樓則是整個美饌殿堂最富盛名的「天台餐廳Sirocco」。這個以地中海料理為主的露天餐廳，被眾多國際媒體選為景觀最美的餐廳，也是開創曼谷天台餐廳的先鋒，不僅氣氛佳、品味一流，其料理的美味也是一等一，而且它的點心，還多次被評鑑為全曼谷第一哦！不過唯一缺點便是位子超難訂，因為為了提供最佳的用餐環境，人數是有限量的！

 

此外，在Sirocco的前端是「星空酒吧Sky Bar」，則是這裡另一處焦點所在，因為遊客可以不必用餐，只到此享用調酒及夜景。更重要的是，這裡的視野更美，氣氛也更醉人，特別是在變化多端的吧台燈光下，手握一杯馬丁尼，賞盡曼谷的星光夜色，說有多浪漫，就有多浪漫。對了，這裡每晚均有樂團現場演出，不過由於經常有國際巨星及知名人士到此，因此這裡非常注重隱私權，所以禁止使用相機及錄影機等相關器具。

 

至於65樓的「Mezzaluna」及67樓的「The State Room」，則是較正式的義大利餐廳及宴會廳，而且這兩處走尊爵路線，除了本身的佳餚口碑一級棒外，還經常邀請國際頂級廚師到此獻藝，可說是曼谷美食的終極殿堂。

 

雖然它跟其他天台餐癮同樣有美景、佳餚及星光為伴，也同樣瀰漫著摩登時尚的流行氛圍，但是位於昭披耶河畔的它，佔盡地利之便，視野更亮麗、夜色更醉人，其多元化的高品質享受，氣氛更華麗、享受也更加級，教人想不戀上它都難！

 

品味最頂級的視覺及味覺饗宴

 

悅榕酒店頂樓的「露天景觀餐廳 Vertigo Grill & Bar 」及「Moon Bar 」，位在市區的正中心位置，優在它的每一個座位，均可欣賞到炫麗多嬌的曼谷夜景。（圖／溫士凱提供）

另一個高人氣的頂級天台景觀餐廳代表，則是位於悅榕酒店頂樓的「露天景觀餐廳Vertigo Grill & Bar」及「Moon Bar」。

 

不同於The Dome at State Tower位於市區的角落，悅榕酒店則在市區的正中心位置，雖然它的景觀較受限，但是優在它的每一個座位，均可欣賞到醉人的曼谷夜景；反觀The Dome at State Tower的Sirocco或是Mezzaluna，就有角度的問題，不是每個座位均欣賞得到曼谷的夜景。

 

位在悅榕酒店頂樓61樓的露天天台餐廳Vertigo Grill & Bar，其料理以燒烤為主，無國界料理為輔，因此在這裡你可以品嚐的到許多令人備感熟悉的美味。不過，由於這裡主張重現食材頂級原味，所選的極品食材加上重量級主廚的細心調配，及浪漫美景的加持下，消費當然也就不便宜了。

 

雖然價格不斐，卻非常的值得到此一啖、細細的品味一番，畢竟如此頂級的美饌享受，還有那無價的美景，不但是亞洲少有，也是國際少見！再說，這樣的消費，比起同等級的紐約、巴黎，實在是便宜太多了。此外這裡還提供免費的照相服務哦！雖然只是數位相機的彩色列印，但卻令人感到非常的窩心。

 

如果你不打算用餐，Moon Bar則是這裡另一個超完美的選擇！因為你只需要在此點一杯雞尾酒，同樣可在這景色無敵的天台上，享受夢幻的氛圍，而且消費不貴唷！

 

【The Dome at State Tower】
網址：www.thedomebkk.com

 

【Banyan Tree Hotel】
網址：www.banyantree.com

【聯合報╱記者賴錦宏／專題報導】

2008.07.11 03:20 am

 

廣州的上下九步行街，是年輕人的購物天堂。 記者賴錦宏／攝影

【2008/07/11 聯合報】

【聯合報╱記者藍孝威／專題報導】

2008.07.07 03:57 am

 

【2008/07/07 聯合報】