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冬戀北海道 小樽地區‧行遍天下海外版 2007/02/09 屬於港口城市的小樽，曾經是北海道經濟發展的中心，運河旁的舊倉庫與街道上的老建築是小樽曾經繁華一時的軌跡。別忘了到壽司街上品嚐冬季限定的八角魚握壽司，或是到鄰近的朝里川和二世古溫泉，享受森林原湯，並體驗在雪中漫步的新鮮活動，感受不同以往的小樽印象。 【文／張筱媛】

屬於港口城市的小樽，曾經是北海道經濟發展的中心，運河旁的舊倉庫與街道上的老建築是小樽曾經繁華一時的軌跡。如今，榮景不再，卻成了主要的觀光地區，像是紅磚倉庫群旁的小樽運河與傳統玻璃工藝最為人所熟悉，每個造訪小樽的人總要到這些地方走上一遭拍照留念，不然就像沒到過小樽一樣。除了這些，冬季的小樽究竟還有什麼新鮮玩意兒？別忘了到壽司街上品嚐冬季限定的八角魚握壽司，或是到鄰近的朝里川和二世古溫泉，享受森林原湯，並體驗在雪中漫步的新鮮活動，感受不同以往的小樽印象。

必遊冬景

小樽市街

(攝影／蘇俊億)

到了冬季，猶如童話城市般的小樽市街，下了雪後的景象會讓人有置身歐洲街道的奇妙錯覺，尤其以「小樽風管堂」本館的十字街口感受最為深刻，建議可以爬到「小樽運河工藝店」本館頂樓的瞭望塔，市街景觀盡收眼底。

古川足湯

寒冷的冬季在小樽市街隨處可見暖暖的手足湯，而「古川足湯」就設在小樽運河前方、古川飯店的門口，雖然只能讓腳ㄚ子感到暫時的溫暖，在街上唾手可得的泡湯享受倒也是種不同的體驗，逛到腳酸時不妨坐下來浸泡片刻再上路吧！

NAC二世古戶外活動中心

冬天到二世古(NISEKO)除了泡湯，也可以參加NAC精心規劃的雪上體驗行程──在鄰近的滑雪場滑個過癮，或是穿上雪鞋在雪地裡用太空漫步方式親近大地，雖然沒有滑雪來得刺激，卻是和冬季的自然環境最親密的接觸。以上活動都有專業教練指導，即使是第一次體驗也能輕鬆上手。

冬季活動

小樽燈の市

「小樽燈の市」是由小樽運河附近的店家聯合舉辦的冬季活動，在鄰近的主要街道掛上各式各樣炫麗的燈飾，閃閃動人，尤其在下雪的時候，更是顯現出有如童話般的夢幻景象，氣氛十足。除了街道的燈光裝飾外，在聖誕節前後，附近店家也會有一系列的精彩活動，像是小型演唱會、手工玻璃DIY體驗，以及各種商品的特賣與贈送活動，讓冬季的小樽市街更顯得熱鬧繽紛。

小樽雪燈の路

舊倉庫群林立的小樽運河，夜晚由瓦斯燈營造出的浪漫氣氛更是迷人，每年的二月中旬，小樽市會在幾個主要的會場，舉辦「小樽雪燈の路」祈願活動，家家戶戶在門前的雪地上擺放點起的蠟燭燈，形成一整條的雪燈路，祈求平安與和樂。而小樽運河的河面則會用固定在運河兩端的繩索上掛著捕漁用的玻璃浮球，裡頭點上蠟燭，漂浮在運河上，用燭光妝點小樽的冬季夜晚。

冬令美食

小樽的握壽司相當有名，從壽司街多達一百多家壽司店的盛況可以看出些許端倪，價位從便宜的到高檔的都有，有的店甚至有多達數十種不同食材或季節限定的握壽司，如果想要品嘗最「青」的時令海鮮握壽司，到這裡就對了！

小樽壽司街 政壽司本舖

(攝影／蘇俊億)

到今年已有八十年歷史的「政壽司」本舖，是小樽著名的老店之一，除了現點現作的基本規矩外，每天從自己的水產店配送新鮮食材，維持傳統手藝與製作時的紮實感，是保持握壽司優良口感的不二法門。店裡的特色是經常會推出季節限定的握壽司，想要品嚐時令海鮮的壽司料理，到「政壽司」可以一飽口福。

冬天，是產於積丹半島的八角魚(Hakkaku)的旺季，這是一種身體呈現八角形、長相相當奇特的魚類，屬於脂肪較多、肉質較紮實的魚種，口感相當細緻，是北海道人愛吃的魚種之一，每份兩個330日圓。店裡另一項冬季限定的海鮮握壽司──白子(Tachi)，外觀看起來像魚的腸子，其實是鱈魚的精巢，產於鄂霍次克海域與太平洋，口感相當滑嫩，入口即化，一般會灑上蔥花沾柳橙果醋吃，香味十足！

賞雪風呂

朝里川克來喜飯店 與雪共舞的森林原湯

平成三年成立至今的朝里川克來喜飯店，以法國度假村的概念，每天用150個蠟燭營造飯店浪漫的氣氛，以微笑的燈光迎接到來的客人。最可貴的是，冬季時分的露天風呂，被森林和白雪包圍的湯池，泡湯時厚厚的白雪就在身旁，觸手可及。到了夜晚，樹林四周用燈光刻意仿造螢火蟲閃閃發光的樣子，泡湯時融入週邊的氣氛，配上悠揚的樂聲，讓心靈徹底放鬆。另外，飯店大廳沒有配置時鐘，為的是讓來到這裡的客人忘記時間的存在，加上平常只接待少數的團體客，以維持整體空間的品質，讓每位客人能真正的放鬆度假。如果不習慣大眾湯的人，克來喜還有六間露天湯屋的客房可供選擇。

二世古昆布溫泉甘露の森酒店 藏於森林中的昆布溫泉

座落於二世古昆布溫泉區的「甘露の森酒店」，是一處由自然景觀融合日式優雅韻味的溫泉飯店，有別於傳統日式溫泉飯店簡樸的佈置風格，嵌入西洋格調的空間規劃，以燈光營造出視覺的溫馨感，讓度假的心情更加輕鬆。其中以「森林の天空」為主題的露天風呂最為人所稱道，四周被樹林環抱，在冬天，可一邊泡湯一邊欣賞外面的銀白世界，享受與自然合而為一的奇妙感受。除此之外，這裡還設有附檜木泡湯池的特別客室，湯池永遠維持在滿水的狀態，不僅能延長檜木池的壽命，也能隨時體驗私密的泡湯享受，感人的是，遼闊的山景就在窗外，在房內就能體會邊賞景邊泡湯的暢快。

行遍天下海外版 2007/02/24 斯洛伐克，中歐地區的心臟，經歷過奧匈帝國全盛時期絕代風華，十多年前才正式獨立，結束了與捷克糾結了數百年的歷史；這個在地理課本上不曾出現的地方，到處充滿了中古世紀的典雅浪漫氛圍。 【文／林純玉】

羅馬式碉堡的斯皮什基古堡，是中歐地區最大的中世紀古堡。(攝影／林純玉)

斯洛伐克，中歐地區的心臟，經歷過奧匈帝國全盛時期絕代風華，十多年前才正式獨立，結束了與捷克糾結了數百年的歷史；這個在地理課本上不曾出現的地方，到處充滿了中古世紀的典雅浪漫氛圍。

位居中歐心臟地區的斯洛伐克(Slovakia)，西與奧地利和捷克共和國兩國接壤、北鄰波蘭、南接匈牙利，翻開歐洲地圖，斯洛伐克正是位在中歐的心臟地帶。在歷史上，蒙古的韃靼大軍最遠曾攻打至歐洲，就是在斯洛伐克劃下攻打歐洲版圖的句點；更由於斯洛伐克在中歐佔有極佳的地理位置優勢，中古時期奧匈帝國在歐洲的勢力及版圖巔峰時期，奧匈帝國選擇歐洲地理中心的斯洛伐克作為首都，也因此造就了斯洛伐克中古世紀輝煌的藝術、建築、音樂及文化菁華；近世紀斯洛伐克有很長一段時間與捷克共和國緊密相連，直到1993年與捷克的和平協議，達成共識成為獨立國家，斯洛伐克擁有許多豪華的城堡和美麗的藝術小鎮，更由於斯洛伐克人民溫文儒雅的特質，選擇以和平理性的方式避免了許多紛擾的戰爭，也因此這些古堡、古蹟得以保留相當完整的風貌。

UNESCO古堡遺產 軍事城堡與童話城堡

斯洛伐克擁有中歐地區最古老以及數量最多的中古世紀古蹟，有大約101處登記受保護的城堡和遺跡，還有五處聯國教科文組織(UNESCO)登記的世界保護遺跡，頗有可看之處。

羅馬式的斯皮什基古堡

斯皮什基古堡(Spis sky Castle)，不但是中歐中世紀最宏偉、最具代表性的城堡，也是列名於UNESCO的世界文化遺產之一。這座以防禦功能為主的大城堡，其歷史可追溯到九世紀，為了抵抗韃靼人攻打入侵，在視野遼闊的山陵蓋了座防禦性的軍事城堡，經過幾百年的擴建，在十四世紀以及十七世紀陸續完工，成為一座雄偉壯觀的羅馬式城堡，當時更是通往波羅的海貿易必經的重要皇家城堡。然而在1780年一群喝醉酒的士兵不小心引燃大火，如今剩下的殘岩斷璧，仍可端倪岀當年不可一世的雄偉壯觀盛況。

睡美人的波耶尼切城堡

波耶尼切城堡典雅夢幻的造型，就是迪士尼卡通裡睡美人城堡的靈感來源。(攝影／林純玉)

另一座也是UNESCO文化遺產的波耶尼切(Bojnice Chateau)城堡，令人頗有種似曾相識的親切感。佇立於茂密森林中的城堡，細長的圓柱高塔從森林裡竄岀，線條優美的尖頂、造型夢幻色彩粉嫩的城堡建築，原來就是迪士尼樂園睡美人城堡的設計靈感來源。來到這裡，睡美人卡通的情節在腦海裡閃過，令人有種如夢似幻的感覺。這座夢幻城堡除了引起遊客許多童話的遐想，最有趣的是每年五月到十月，在這裡舉辦的「鬼節」慶典，長達五個月的鬼節，可稱是全世界活動期間最長的慶典，鬼話連篇的傳說故事，以及一連串的扮鬼活動與慶祝儀式，讓美麗的城堡，因為這些鬼聲鬼影更添神祕氣息。

特倫欽Trencin 最古老浪漫的城市

(攝影／林純玉)

在特倫欽城堡附近這座美麗的私人莊園，提供遠從台灣來的團體遊客在這裡享用貴族般的午餐，走進二百多年歷史的豪宅裡，西裝筆挺的管家端著裝有香檳酒的水晶杯及銀盤，歡迎每位造訪的客人。就像是電影裡面的場景，到了貴族豪門參加高級的晚宴，在偌大的宴客廳裡，和莊園主人共享精緻的餐點，桌上擺設的餐具及杯子全都是依據國際正式餐會的規格模式，每道菜都有專門的管家上菜服務，同時還有鋼琴伴奏，享用符合國際禮儀的美酒佳餚。莊園的現任主人曾是斯洛伐克國家音樂廳的首席男高音，就在大夥酒酣耳熱之際，男主人即興引吭高歌的表演，博得滿堂喝采。

淒美的愛情傳說

莊園的主人說，特倫欽不但是斯洛伐克最古老的城市之一，更是全國最浪漫的城市，在歷史文化背景久遠的城鎮裡，長久建立下來的社會階級制度，許多淒美的愛情故事也因此發生。這座莊園已有二百多年歷史，原來的主人是位奧匈帝國的王宮貴族，當他來到這裡愛上了一位美麗的農家女孩，有礙於當時社會階級制度不允許，深愛著農家女孩的貴族公子便蓋了這座愛的莊園，並在莊園旁種植葡萄釀酒，因為有了愛情滋潤，據說這裡所產的酒喝起來有種戀愛般的甜蜜滋味。

班斯卡．比斯特里查Banska Bystrica 圖畫般的美麗小鎮

這棟為融合巴洛克及洛可可風格的建築，可見到兩種不同的特色。(攝影／林純玉)

斯洛伐克除了古堡古城以外，還有十處戶外博物館，而小鎮就是最佳的露天博物館，不須矯情地作秀表演，也沒有冷冰冰的玻璃櫥窗或鐵欄杆，漫步在巷弄間，就能自然輕鬆地融入在這古色古香的歐洲古典藝術風情裡。

行遍天下海外版 2007/04/27 有「日本夏威夷」之稱的沖繩，除了精緻的度假飯店、美麗海灘，目前最IN的人氣玩法首推血拼樂，全日唯一的DFS Galleria就在這兒，而Outlet暢貨中心Ashibinaa比日本本土便宜多了，飛行時間75分鐘、入境免簽說走就走，都會血拼樂、海島度假趣，走一趟沖繩輕鬆滿足！ 【撰文‧攝影／曾瀞葳】

 

有「日本夏威夷」之稱的沖繩，除了精緻的度假飯店、美麗海灘，目前最IN的人氣玩法首推血拼樂，全日唯一的DFS Galleria就在這兒，而Outlet暢貨中心Ashibinaa比日本本土便宜多了，飛行時間75分鐘、入境免簽說走就走，都會血拼樂、海島度假趣，走一趟沖繩輕鬆滿足！

 

DFS Galleria 全日唯一免稅精品店

 

過去來到沖繩，總是少不了去國際通血拼一番，然而，近來由於新都心Omoromachi地區蓬勃發展，各式購物中心和餐飲店紛紛進駐，從白天到夜晚充斥購物人潮，目前，Omoromachi單軌電車站周邊地區，已經成為那霸第二個軸心城市，洋溢時尚新潮的都會風情。其中，尤以日本國內和國外觀光客的最愛「DFS Galleria沖繩」和當地年輕人的最愛「SAN-A那霸Main Place」最具人氣。

 

成立於1961年的DFS（Duty Free Shoppers）環球免稅集團是全球最大的免稅店運營商，1997年，世界最大的精品集團LVMH成為DFS最大股東後，DFS更與各家頂級品牌建立良好合作關係，除了可以一次購足世界精品，還有各家品牌為DFS提供的獨家專賣商品，除了精品極具價格競爭力，還可買到當地的精緻特色禮品，加上完善的全球服務，讓DFS成為許多遊客旅程中的必訪之地。

 

而位於沖繩那霸新都心的「DFS Galleria」，是目前日本唯一一間免稅精品店，除了開放給國外遊客，也開放給日本國內旅客，由於價格優惠，有三成折扣空間，許多日本遊客可是衝著這一點殺到沖繩血拼一番的。

 

占地四萬五千平方公尺的DFS Galleria，在全球免稅精品店中規模既大且豪華，購物環境高雅、時尚，匯集世界頂級精品，包括珠寶、手錶、服飾、皮件、化妝品等等商品，如BURBERRY、BVLGARI、LOUIS VUITTON、CHANEL、CELINE、PRADA、Dior、FENDI、COACH、Tiffany、TOD'S、Cartier、Salvatore Ferragamo等品牌，幾乎囊括國人最愛的時尚精品品牌。

 

而前往免稅店的交通也十分便利，可搭乘單軌電車前往，或是利用往返數家飯店的免費接駁巴士，單軌電車也可往返那霸機場，因此可見不少日本人和國外遊客拉著行李前來血拼，反正買了大包小包不用自己提，只需於付款時出示機票，便可輕輕鬆鬆在機場提貨，省去不少麻煩。因此，就算看見有人一下飛機就殺到免稅店也不足為奇。此外，DFS也設有多家餐廳、酒吧和電影院，從西式、日式料理到頂級香檳等餐飲提供一應俱全，設計時尚的環境讓人感到舒適、悠閒。對於自助旅遊者來說，沖繩DFS也是沖繩島上唯一一家綜合租車點，可以在此快速辦理假期取車、還車手續，十足便利。

 

Main Place 新都心超人氣賣場

 

從輕軌列車Omoromachi站通往國道58號線的大道途中，便可看見大型購物中心「Main Place」，在沖繩人眼中，「Main Place」是當地時尚、潮流血拼勝地，販售各式流行服飾商品。漫步其間，商場寬廣舒適，店鋪之間的間隔寬敞，逛起來特別舒服，而這裡多是日本品牌服裝、飾品，價格合理，對哈日的台灣血拼客來說是個可大開殺戒之地。無論是流行服飾或卡哇依的雜貨，種類繁多，想要買些沖繩特產的話，印有鮮豔花樣的「kariyushi襯衫」是最佳選擇。 暢貨中心ASHIBINAA 三到八折買過癮  

行遍天下海外版 2007/05/23 日本千葉縣，除了迪士尼樂園和成田機場，還有許動人面貌──水鄉佐原，擁有鄰近東京最具江戶風情的百年古街；古城木更津，是電影《貓眼》拍攝地，近年吸引諸多年輕人前往追星；而盈滿暖香幸福滋味的鰻魚飯，更是出自江戶時代的成田。 【撰文．攝影／彭可玹．曾瀞葳】

 

日本千葉縣，除了迪士尼樂園和成田機場，還有許動人面貌──水鄉佐原，擁有鄰近東京最具江戶風情的百年古街；古城木更津，是電影《貓眼》拍攝地，近年吸引諸多年輕人前往追星；而盈滿暖香幸福滋味的鰻魚飯，更是出自江戶時代的成田。且循著歷史的脈絡，來一趟緩慢的千葉江戶風情小旅行吧！

 

老街》小江戶佐原 操舟暢遊嫻雅水鄉

 

如果你喜歡東京淺草濃濃的江戶風情、存有古風的老建築、傳統日式小吃和食堂，以及古樸的童玩……那麼，你會愛上位於香取市的佐原(Sawara)。佐原，這個地名在哈日族的旅遊地圖裡似乎顯得有些陌生，但是，其實它距離東京僅60公里，從成田機場到香取市更只需半小時車程。

 

和熱鬧喧囂的淺草相比，佐原老街具有嫻靜優雅的氣質，也因為多了一條橫亙其間的小野川，讓其更顯清新。遊客可以先搭乘小舟，在隨風飄揚的垂柳下緩慢划進老街，而後，以步行方式慢慢走逛這座由300間老宅鋪陳出的古意水鄉，穿梭時光進入200年前的「小江戶」（佐原「小江戶」之稱，是因東京名為「江戶」）；昔日不少物產都從這兒轉運至東京，小野川兩岸商家、工廠林立，呈現一片繁榮昌盛。

 

古屋活化，百年老店風情佳

 

隨著陸運興盛，繁華過盡的佐原工廠紛紛外移，卻也因此躲過文明的開發，得以保留住18世紀以來的古老建築群。這些屋齡達一、兩百年的老屋，當年在蓋的時候，採用的都是來自日本各地的最好建材，而為了方便搬運用以搭建屋頂的樑柱原木，甚至不惜拆掉路邊的民房，再花錢重建，由此可見昔日佐原的多金與繁盛。

 

目前老屋多仍有人居住，有的甚至做起各式生意，包括老麵館、老酒廠、老書店、老旅館、老和服店等，這些由老屋變身的店鋪，被稱作「活的博物館」，老闆們會很熱情的把傳家寶秀給你看，也會把老東西放在店裡各個角落，不怕客人好奇的問東問西。

 

現在在小江戶佐原，約有40家古風店鋪，原本是家老字號醬油店的《正上》，如今改賣「佃煮」（鄉土醃製小菜），尤以各種海鮮佃煮最具特色；供應生活雜貨的《植田屋荒物店》，裡面則有竹製品、陀螺、油紙傘、萬花筒等，種種小物都充滿懷舊情調。逛累了，不妨找間咖啡屋歇腿，老宅暗飄咖啡香，最能嗅出水鄉的優閒況味。

 

古城》木更津 電影取景發燒遊點

 

擁有悠久歷史的木更津市，在江戶時代即繁盛港城，也因商人富賈聚集，衍生出聞名全國的歌舞伎和木更津民謠。二次世界大戰後，木更津的藝伎文化更加發展蓬勃，尤以1965年最盛，藝伎人數曾多達兩百人。但隨著陸路興起，港口城市的優勢不再，年輕一點的藝伎也移往京都發展，如今整個木更津，僅剩下九名藝伎仍在表演。

 

近年來，木更津則因日本電影《貓眼》在此拍攝，而成為年輕人追逐偶像的熱門景點。由於街道清幽整齊，當地觀光協會（位於木更津車站對面）甚至提供免費腳踏車方便來客漫遊。

 

穿梭大街小巷，隨處可見《貓眼》的海報，這部由日本人氣偶像「V6」的岡田准一、「嵐」的櫻井翔，以及塚本高史、岡田義德和佐藤隆史等知名演員主演的電影，儼然已成為木更津對外宣傳的活招牌，在木更津車站周邊規劃有《貓眼》主題路線，對面的「主題街」則佈滿販賣周邊商品的店家，從棒球外套、小貓絨毛玩具到棒球球具等，都能在此買得到。此外，受到流傳久遠的《貍貓詩》影響，木更津人不但把貍貓當吉祥物，而且隨處都擺上一尊，也因此，在這條街上處處可見狸貓雕像，無論造型是正經八百版、俏皮版、還是卡通版，都相當可愛，甚至在《證誠寺》裡還設有一座貍貓塚。

 

此外，商店街內還有一座古意濃厚的傳統日式廟宇，叫做「八剱八幡神社」，四周綠意環伺，十分清幽。當地人說，不少人來此祈福，什麼都求，不過還是以「行車平安」最為靈驗。建於江戶時期的神社，裡面有不少歷史文物皆為指定文化財，像參拜大殿天花板上鑲嵌的162幅彩繪裝飾畫，即出自江戶幕府御用畫師之手，筆觸細膩寫實，用色大膽妍麗，有「狩獵派」之稱，畫作題材多為花草風景，以及祥龍、鳳凰、靈獸、瑞鳥等，極具藝術價值。

 

特色好料》經典食堂，懷石料理人氣旺

 

明治30年(1897)創業的百年老店《寶家》，是來到木更津市必訪的人氣食堂，在此可以品嚐到木更津精緻的傳統飲食，特色是用料「包山包海」，有來自東京灣的新鮮海產，也有採自房總台地的山菜，並以懷石料理的細膩手法和擺盤呈現，端上桌盡是當令的鮮美食材。而美麗的老闆娘身兼「千葉旅館老闆娘會會長」，氣質高尚加上談吐優雅，令人印象深刻。 鰻魚飯》成田川豐 鰻魚之鄉人氣老鋪  

緬甸，悸動心靈的國度‧行遍天下海外版 2007/07/24 在前往緬甸之前，我對她的印象都來自於大學時期的一位緬甸華僑同學：佛塔林立、政治高壓封閉、民風純樸、各種民族雜處……，在他口中，緬甸猶如一個神祕到不行的國度。後 【撰文／李政曄、攝影／蘇俊億】

 

在前往緬甸之前，我對她的印象都來自於大學時期的一位緬甸華僑同學：佛塔林立、政治高壓封閉、民風純樸、各種民族雜處……，在他口中，緬甸猶如一個神祕到不行的國度。後來，我讀到吉卜林（Rudyard Kipling, 1865-1936）對這個地方的諸多描寫，尤其是他筆下的古都曼德勒（Mandalay）和充斥伊洛瓦底江上的咚咚木槳聲、棕櫚葉、風鈴聲，更為我心中的緬甸蒙上了一層奇異的面紗。但實際上，就如同吉卜林未曾到過曼德勒，卻以這充滿遐想的名字寫出歌頌她的詩句一般，一直以來，我也是依憑著自己的想像，去嘗試理解這遙遠又讓人費解的國度。但這趟旅程，讓緬甸不再只是想像，當我著著實實的踏在這片土地上，心裡所感受到的，就如同赤腳踏在僧院佛塔炙熱大理石磚上的觸感，滾燙、但又迷人。

 

時間凝滯的國度

 

緬甸舊時官方拉丁語名稱為Burma，1989年後改為Myanmar。相傳，其祖先是西元前200年左右、由西藏進入伊洛瓦底江流域的驃族（Pyu），他們分支成為現在緬甸的部分民族，而後又有其他如印度人、華人等外來族群的加入。過去的緬甸曾有過相當輝煌的歷史，如多次入侵交戰泰國、英緬戰爭等，而這些過往的光榮，依然有一部份深植在緬甸人的血液之中；此外，緬甸也曾締造超越其他東南亞國家的紀錄，像是擁有東南亞最大的機場、具有號稱「東方花園城市」的仰光（Yangon）、具備各國留學生匯聚的仰光大學、擁有歐洲人嚮往的古都曼德勒，以及「亞洲佛國聖地」的稱號等等，即使現在與當地的耆老攀談，仍會聽到他們訴說大城市裡四、五十年前的繁華景象。但是，讓人無法捉摸的歷史更迭，卻讓緬甸的時光停佇，在世界向前邁」進的同時，伊洛瓦底江土地上的時間凝滯了，成為一個神祕無法碰觸的地帶。在政治與歷史的洪流之中，緬甸並未跟隨著現代化的腳步前進，而這裡的人民也因為虔誠的佛教信仰，在種種有形無形的限制之下，樂天知命的用自己的步調生活著，造就出特別的民族氛圍。

 

Longyi與人字拖

 

大抵上，緬甸人不管是男女都穿著沙龍，他們稱之為「Longyi」，在仰光市區一眼望去，幾乎人人都圍著Longyi、腳上搭著人字夾腳拖鞋，由於這是他們的傳統服裝，即便在正式場合也一樣，頂多上衣換成無領襯衫，或加一件西裝外套，所以，除了警察與軍人之外，各種公務員的上班制服也是如此，當然，大家幾乎也都穿著拖鞋。

 

為什麼拖鞋的地位會那麼重要？就地處熱帶的緬甸而言，除了涼爽外，還有其它實用的因素存在──在篤信小乘佛教的緬甸，幾乎處處都有佛塔寺院，「十步一小塔、百步一大塔」的敘述實不為過，而在進入佛塔的土地時，為表敬意，不管是誰都得赤足，加上緬甸人的生活與佛塔、宗教幾乎脫離不了關係，你能想像脫鞋穿鞋的動作重覆一整天的苦惱嗎？因此，在這裡人人都踩著拖鞋過日子。

 

伊洛瓦底江畔的風景

 

 

從蒲甘順著伊洛瓦底江向上游走，就可以到達曼德勒（Mandalay）。在緬甸的雨季，約莫五到九月期間，船工們也都放暑假休息，所以通常沒有船班。但很幸運的，在曼德勒要渡河去明宮佛塔（Mingun）的路上，由於當地船公司的老闆聽說有遠地而來採訪的記者團，就很阿莎力的提供了免費的遊艇接送。我到坐上了遊艇，才發現伊洛瓦底江這條貫穿緬甸的「母親之河」有多大，過去仰光到曼德勒的交通也都仰靠它，是漿聲不斷、船潮不散的一條要道，堪稱緬甸的命脈。過了河、從對岸往北走，就是明宮佛塔，它其實是一座還沒完成就被地震震裂的超級大佛塔，猛然一瞥，簡直像座小山一般，塔前還有兩塊原本要造成石獅的巨石，勉強還看得出許些獅身的造型。雖然廟沒完成，但因為這裡以能眺望伊洛瓦底江的景色而聞名，所以，往來的人潮還是絡繹不絕。

 

歷史王城曼德勒

 

 

英緬戰爭期間，緬甸被劃分為上下兩部份，英國佔領地的下緬甸以仰光為首都，緬甸人控制的上緬甸則以曼德勒為王都，與英軍分庭抗禮。緬甸華人稱曼德勒為「瓦城」，這個在緬甸文中意為「多寶之城」的城市，名氣比緬甸其他地方都大，除了西方人對它充滿東方味的名字充滿浪漫遐想之外，它更是緬甸的文化歷史重鎮，代表著千年的民族情感與十九世紀抵禦英軍的盛時記憶。

 

曼德勒一邊傍著伊洛瓦底江，一邊偎著曼德勒山，市區內街道筆直，人潮熙熙攘攘，附近除了著名的敏宮市、柚木橋等景點，市區內還有舊皇宮遺址。舊皇宮遺址在二次大戰被日本所轟炸後，只留下護城河與城牆，現在的建築則是仿古重建而成，宮內有部分為軍營；登上曼德勒山，可以眺望皇宮及市區全景，遠山與伊洛瓦底江銜接構成的夕景，也是來曼德勒必賞之處。相傳佛祖曾於曼德勒山上指著山下預言，兩千四百年後，將會有大城市出現，而曼德勒城也果真於1857年建立，或許也正如此，曼德勒佛風鼎盛，是緬甸僧侶、佛寺、學校最多的地方。

 

鎮國之寶大金塔

 

在參觀仰光最著名的大金塔（Shwedagon Pagoda）之前，我入境隨俗的換上了拖鞋在市區漫步了一會，只見路上行人的步調都相當緩慢，人人都隨性、溫吞的走著，路邊奶茶攤簡陋的小桌椅上，還有許多人一派輕鬆的聊天、抽菸。導遊說，那是因為緬甸人篤信佛教，慾望不強烈，不會汲汲於物質的追求，因此大家都很滿足於自己的生活，只要溫飽就很快樂了。所謂「樂以忘憂」，這種說法在台灣或許顯得牽強，但在這裡，我選擇相信。

 

大金塔的周圍都是宗教用地，由於政府規定在宗教用地上只能蓋佛塔住僧侶、或開設販賣佛器的店面或攤子，不能住一般人，因此，大金塔前成為一條佛器街，終日穿梭著許多僧侶或準備進塔參拜的民眾，人群之多，令人嘆為觀止。據說，緬甸人一生至少都會出家一次，但以三次（小孩、中年、老年）為最圓滿，每個人也都一定會到大金塔來朝聖一趟；而如果一生終能蓋一座佛塔，那更將是至高無上的功德與榮耀。我在想，在大街小巷都看得到僧侶、四處又都有佛塔，世界上除了緬甸，在物質與精神層面上堪稱「佛國」者，大概無處能出其右了吧。

 

平原上的佛塔群

 

緬甸一般人的交通工具以巴士為主，各城市間的來往以飛機最快，巴士最為頻繁，浪漫的歐美遊客則喜歡搭船，而這裡的火車可說是慢到一個極點，當它緩緩駛過你面前時，總讓人覺得有那麼一點太過於愜意的感覺，還好，到蒲甘（Bagan）我們坐飛機。

 

蒲甘的歷史始於西元849年左右，是古代蒲甘王朝的所在地，西元1057年後小乘佛教傳入，成為國教，也讓這裡留下了數千座的古佛塔。到底佛塔共有幾座？說法眾說紛紜，當地人只確定第一個開頭數字是「四」，但究竟是四十萬？四萬？還是四千？沒人知道。儘管有關於佛塔數量的古詩流傳，但由於語法文謅謅的、不太能讓現代人理解，所以說法不一，但經過大略的考據，四千佛塔該是比較可信的數字，只是經過時間歲月的摧殘，目前平原上存留的大約只在兩千多座左右。這些佛塔是在近千年的歷史裡不斷增建而成的，由於星羅棋布，所以曾有許多居民住進被廢棄或是沒有所屬的佛塔中，直到政府決定開始大力保存整修佛塔群，才將所有居民遷至新蒲甘區，而這一區也才完完全全成為佛塔的領土，佛塔的世界。

京都》京美味 品味獨具的料理（上）‧行遍天下海外版 2007/09/08 以當令食材入饌的京料理，從口味、擺盤、餐具和用餐環境都十分考究，無論是在景觀庭園以紅葉佐餐，或是隱匿靜巷的百年老店，京都食文化總是予人無限驚喜！ 【撰文．攝影／曹憶雯】

 

以當令食材入饌的京料理，從口味、擺盤、餐具和用餐環境都十分考究，無論是在景觀庭園以紅葉佐餐，或是隱匿靜巷的百年老店，京都食文化總是予人無限驚喜！

 

松山閣 美感飄逸的湯葉料理

 

端坐在「松山閣」的榻榻米上，享受以珍貴杉木桶裝盛的湯葉（ゆば）料理，前庭紅葉搖曳，後院借山造景，禪意無限。原是煮豆漿時浮在湯汁最上層的豆皮，被京都人「極究致」的精神發揚光大後，不僅滋味芳香，細膩綿長，宛如浮葉漂在水面的料理美感，更是一絕。湯葉懷石料理的每道佳餚皆由高級大豆製成，營養價值之高，被譽為「田裡的牛肉」，只消嚐一口新鮮的湯葉，便有味覺甦醒之感。

 

いづ重 鯖姿壽司的美味老鋪

 

 

祇園地區有多家專賣鯖魚壽司的老鋪，每家製作祕方不盡相同，百年老店「いづ重」除了嚴選鯖魚和上等精米，還以300年歷史的「花菱酢」米酢調出美味壽司米飯，最外層則用北海道天然昆布包裹，以增加海洋的甜味，等到客人點餐才切段上桌，品嚐時將昆布取下，露出銀得發亮的鯖魚皮和紅嫩的魚肉，這一味，就是京都壽司中最具懷舊滋味的「鯖姿壽司」。

 

鮨彩々 花かれん 法式美感的創意壽司

 

 

緣起於京都河原町三条的「鮨彩々 花かれん」，會依季節變化菜單，不僅擺盤優美、食材高檔，調味也迷人，一套全餐吃下來，可品嚐當季主廚以健康前提設計的壽司捲、握壽司、生魚片、海鮮熱食，另外，還能無上限吃到鮪魚、鮭魚、海膽、甜蝦、鮑魚、章魚、花枝等食材捏製的50種江戶傳統壽司、創意壽司。

 

茶寮都路里 宇治金時刨冰名店

 

 

想在四季都是大熱門的「茶寮都路里」吃一碗宇治金時刨冰，不用排隊是幸運，大排長龍絕對正常。1860年創業的「祇園辻利」，原本是一家在祇園賣傳統宇治茶點的老店，1978年開始運用優質宇治抹茶、金時紅豆、手工白玉湯圓，研發各種新式冷熱甜點，並在樓上開了「茶寮都路里」本店，利用抹茶製成的冰淇淋、寒天、果凍、海綿蛋糕，再和鮮奶、煉乳、紅豆、水果等等搭配出數十種人氣甜品和冷熱套餐，是京都超人氣的甜品店。

芹生 高檔料理與山野小食  

吃倒在大阪 美食血拼一日遊（上）‧行遍天下海外版 2007/09/25 日本有句俗諺：「穿倒在京都，吃倒在大阪」，道盡大阪人對美食的熱愛與追求。而位於南大阪的難波、道頓堀正是平民美食天堂集散地，周圍遍布許多便宜美味的餐館，加上大阪人熱情、阿莎力的個性，讓你吃玩買逛隨興又愜意！ 【撰文．攝影／行遍天下記者群】

 

日本有句俗諺：「穿倒在京都，吃倒在大阪」，道盡大阪人對美食的熱愛與追求。而位於南大阪的難波、道頓堀正是平民美食天堂集散地，周圍遍布許多便宜美味的餐館，加上大阪人熱情、阿莎力的個性，讓你吃玩買逛隨興又愜意！

 

難波PARKS 時髦優雅的感動之丘

 

遠離難波站最熱鬧的道頓堀川沿岸，位於難波南邊的「なんばパークス」（難波PARKS）與鄰近的高島屋百貨自成一區，這座以「自然」為主題的八層樓複合式購物娛樂中心，背後就是有難波塔之稱的30層高辦公大樓。商場內遍布時尚用品專櫃和日洋風味餐廳，相異於典型的難波店家，這裡像是一座迷你城堡，步道寬敞、建築新穎，既時髦又優雅。

 

極樂商店街 趣味歌舞的歡樂場所

 

一如店名「極樂」兩字，進來絕對High翻天！這家綜合商場的七個樓層，各自提供不同的情調：有裝潢成昭和初期的復古日本街町，濃濃的懷舊風味引領你觀賞相聲、趣味歌舞劇表演，還有卡拉OK、電玩遊戲場、販買日本復古童玩、財神爺像的商店。此外，這裡光是餐廳就有50家，選擇眾多讓人胃口大開，是血拼、大啖美食的好所在。

 

ドン‧キホーテ 物美價廉小商場

 

在日本全國共有上百家分店的「ドン‧キホーテ」直接把「激安」兩字掛上招牌，強調超便宜，在此可挖到不少便宜貨。以低於一般市場行情的價格提供3C產品、藥品、食物和各式各樣的生活雜貨用品，商品多樣化，據說光是單店便有四萬種品項的超級紀錄，其中更不乏各種潮流新玩意。像倉庫一樣把貨堆得超高，以及讓人眼花撩亂、張貼得鋪天蓋地的手繪POP，讓人愈逛愈興奮。

 

千日前道具屋筋商店街 豐富有趣食文化

 

大阪是一個相當講究吃的城市，在千日前的「道具屋筋商店街」就是因為「吃」的文化而衍生出的商店街。整條街充斥千奇百怪的商品，走進千日前的「道具屋筋商店街」，就算不是為了選購餐廳要用的工具或擺設而來，也很容易被這裡陳列的義大利麵條、餃子、炸物食物模型吸引。 大阪名物くいだおれ 大啖各式美味料理  

新加坡》決戰聲色夜店 辣妹VS.乖乖女（上）‧行遍天下海外版 2008/03/14 台北、香港、上海、北京，夜店文化堪稱精采絕倫！但是，如果你來過新加坡，去過最火紅的「St. James Power Station」和改造變身後的「克拉碼頭」，你會和我們一樣，重度上癮「新」式夜店，並且重新定義新加坡！ 【撰文／曾瀞葳；攝影／蘇俊億、曾瀞葳】

 

台北、香港、上海、北京，夜店文化堪稱精采絕倫！但是，如果你來過新加坡，去過最火紅的「St. James Power Station」和改造變身後的「克拉碼頭」，你會和我們一樣，重度上癮「新」式夜店，並且重新定義新加坡！

 

 

考考你！為何新加坡夜店、Club多到爆？！酷炫到爆？！不但引進一堆世界超級Club品牌，成為各國Clubber和Party Animal的朝聖重地？根據記者細心推敲、考察，發現重要線索，並找到背後的主因。據新加坡觀光局提供資料：「十月份出生的新加坡人比其他任何月份出生的都要多。」意思就是，新加坡人天秤座的最多！

 

新加坡果然非常天秤！崇拜正義、公平的天秤座喜歡制訂清楚的遊戲規則，這也是為何新加坡成為乾淨、清廉、有效率的法治國家！「鞭刑」、「不能吃口香糖」、「上廁所不沖水開罰」……，老外感嘆："Everything in Singapore is Fine."那「Fine」不是說「好」，而是指「罰款」、「超無趣的新加坡！」無數老中對於印象中的新加坡正是如此簡單的評論！如果你還是這樣想，代表你和新加坡真的很不熟……

 

你應該來看看天秤的另一面：喜歡和三五好友共享新鮮、熱鬧、人多的場子。因此，白天守法治，而夜晚，愛玩、愛花錢，總是容易沉溺於聲色歡愉中的天秤座，當然就要到夜店好好解放、狂歡一番！

 

刮目相看 新加坡超激夜生活

 

 

過去，新加坡的夜生活有「Zouk」撐場面！每年舉辦的「Zouk Out」派對更是亞洲派對迷爭相朝聖的狂趴天堂，去過的人都對新加坡另眼相看！而這兩年，新加坡的夜生活更是到了連Party Animal都驚嘆「Amazing！」的地步，像是倫敦知名夜店「Ministry of Sound」進駐克拉碼頭；烏節路Peranakan Place Complex一帶更是著名的夜店區，由百年以上傳統老建築改造成的時尚餐廳、酒吧，像是Rouge、Alley Cat、Que Pasa，摩登酷炫。

 

而目前最IN的夜生活熱區，當屬「克拉碼頭」(Clarke Quay)和「St. James Power Station」！克拉碼頭二期工程完工後，於2006年11月正式開幕，60間左右的異國餐廳和酷炫酒吧，設計天馬行空、繽紛炫麗，並引進多家歐洲重量級夜店，超級亮眼！香港遊客大呼：「精采程度絕非蘭桂坊可比擬！如要認真逛，肯定玩到殘！」而台北夜店論規模、論噱頭，也當場被幹掉！上海、北京呢？很抱歉，這裡的規模真的很驚人！

 

入夜後的克拉碼頭是新加坡人和來自世界各地遊客的最愛！而位於新加坡河口和聖淘沙島附近的St. James Power Station，則是目前時尚男女最愛朝聖的摩登夜店，不同於克拉碼頭悠閒、度假、隨興的氛圍，這裡的辣妹特多，個個用盡心機、精心打扮的時尚美女，心甘情願擠在大排長龍的人堆裡靜待入場。這棟老發電廠改建的夜店群，裡面共打造成九家風格迥異的主題夜店，讓人可以一次體驗多種風情。

 

克拉碼頭　乖乖女玩到殘

 

 

來自世界各地的遊客，齊聚空間開揚的克拉碼頭，魔幻的天幕設計，演繹外太空虛幻感，讓人彷若置身電影《第五元素》的失樂園裡，嚐美食、泡夜店、賞河景，酷店實在太多，讓乖巧的女生也玩到忘了時間，玩到精疲力竭……

 

那種感覺，至今仍難忘懷……，十分科幻！當我踏上煥然一新的克拉碼頭，好像來到大人的夢幻遊樂園，像是《第五元素》裡，從銀河系望向失樂園，那漂浮在星空亮著璀璨霓虹、有著幾何加上圓弧形的巨型天幕，不但可以遮風擋雨，還會變色。

 

克拉碼頭劃分為五區，有60間左右的餐廳、酒吧錯落其間，步行其中，空間寬敞、舒適，兩旁全是充滿設計感的店家；臨河的一面則可吹著涼風，在對岸萬家燈火陪伴下愉快用餐。而除了像外太空設計的天幕外，還設有外型超像外星人的冷風系統，讓空氣保持對流、暢通。此外，更在中央位置打造一座既夢幻又消暑的噴水池，在五光十色的燈光照射下，讓人看到傻眼！

 

擁有五個廳的「Ministry of Sound」仍是克拉碼頭最具人氣的夜店，想要進去，還是得耐心排隊。而最KUSO、搞怪的非「Clinic」莫屬，一如其名，2006年底開幕的「Clinic」以醫院為題材，吧台就設計成手術床、停屍間，有的座位和吧台設計成止痛藥形狀，有的椅子直接就用輪椅囉，還有設計成吊點滴模樣的特色雞尾酒，當我第一眼看見一個金髮妞坐在輪椅上、吊著點滴和朋友聊天，我還真以為她是個從醫院落跑出來玩的病患！

 

去年底開幕的「Lunar Asian Fusion Bar」挾著獨特的中國風設計而人氣驟升，就連港星成龍、蘇永康也特別前來捧場。樓高兩層的「Lunar」除了糅合各種元素的炫麗設計外，也特聘北京、上海樂團演出，而現代版的中國古典樂演出更是大獲好評！

 

IndoChine旗下的「The Forbidden City」則大玩東方風，奢華設計引人入勝；The Cannery集團也引進法國巴黎Fashion TV(FTV)開設的「F Bar」，成為時尚圈的最愛之一，設計華麗的店裡架有30台平面電視，同步播映最潮、最IN的全球時尚訊息，而「Fashion Bar」每週三舉辦「Model's Night」總是吸引無數人潮；其他像是法國「Buddha Bar」的副牌「Barfly」、世界知名電音品牌酒吧「Hed Kandi 」的分支「Kandi Bar」都是潮爆的酷炫夜店！

St. James Power Station　辣妹大車拼  

‧行遍天下海外版 2008/04/05 
【文．攝影／劉家慶】  今年四月，日本樂壇超級天后安室奈美惠將引爆台北小巨蛋熱情開唱，並點燃全台哈日族的PLAY熱情！趁著這位充滿時尚魅力的超級天后還沒來台，我倒是先去了她的故鄉──就是有「日本夏威夷」之稱的沖繩那霸，獻出我的日本駕車遊初體驗。這美麗的海島及燦爛的陽光孕育了風靡日本流行歌壇16年的超級巨星，或許沖繩的少女都像安室美眉一般亮麗可人呢？！就讓記者帶著各位走趟南島天堂——沖繩OKINAWA一探究竟唄！ 去沖繩度假說走就走！有那麼簡單嗎？是出國到日本沖繩耶，可不是買張高鐵票去高雄那麼簡單。別懷疑，新手上路去OKINAWA就是那麼簡單又神速！只要持有台灣有效護照，赴日作短期旅遊均可享免簽證優惠，再加上機位好「喬」說飛就飛，距離近、速度快，還來不及想太多，飛機就已經開始下降！「蝦米？已經快到了！」「才剛想睡一下咧，怎麼就到了！」一群人在飛機上嘰嘰呱呱的討論著……才短短75分鐘的飛行時間，即將抵達那霸機場，心中暗忖：從台北搭乘高鐵還不一定有辦法同一時間到達高雄哩！這算是本次旅程的最大抱怨——睏嘸飽！而且跟美麗的空姐相處時間太短，令人沮喪。不過看到眼前這一片乾淨的綠色天堂，剛剛的負面情緒已經拋在腦後！